??清明节是缅怀先人的节日，也是外出踏青的好时机。在这个隆重的节日里，必不可少的当然是美食。在欣赏了当地的风土人情后，还能品尝当地的美食，可不是人生一大快事。下面是小编整理的有关福建清明的食俗，不要错过咯。 ??福州清明粿 ??福州的“菠菠粿”，也叫“清明粿”。原料中有一种草，福州人管它叫菠菠草，又名鼠耳草，中药称白头翁，野生植物，长于冬季农...

??福建闽东地区立夏以吃“光饼”（面粉加少许食盐烘制而成）为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”，主要有两类，一是米糊，一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐，等等，邻里互邀喝糊汤。??立夏季节，福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊（又称锅边糊），“做夏”吃鼎边糊，缅怀民族英雄，也有着爱国主义的内涵。立夏季节，福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊（又称锅边糊），用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃。它成为福州着名的风味小吃，成为福州地方的一种特殊标志。离乡旅居海外的福州人，在异国他乡，一听“鼎边糊”三字，就好像见到家乡的“倩影”......

如果说春节之后还有什么让人特别期待的节日，想必第一个便是正月十五的。中国人多地大，历史厚重，所以关于元宵节的习俗也就多彩多样，不尽相同。那么福州的元宵节有什么习俗呢？ 福州元宵节吃什么？ 在这元宵之夜，老福州人并不吃元宵，主要吃“三粿”，也就是糖粿、芋头粿（肉丸）和菜头粿。对于吃元宵，则是改革开放后外地人带进来并逐渐被福州人所认可的一种食物。...

武则天临朝执政时，恒州鹿泉寺有个僧人叫净满，他有很高的道行，受到其他僧人的嫉妒。有人偷偷地画了张画，藏在他的经书夹里，画的内容是有个女人坐在高楼上，而净满则在一旁弯弓搭箭要射这个女人。然后又让他弟弟到皇宫里去告发。则天女皇得知之后大为恼怒，命令御史斐怀古审办此案，要对净满施行杀戮。裴怀古坚持明断，没有屈从女皇的意旨。李昭德则进言说：“怀古审理得太粗率，请令人重新审办此案。”怀古厉声说道：“陛下执法不论亲疏，应当对天下人一视同仁，为什么让我诛杀无辜之人，以迎合圣上的旨意？倘使净满有犯上之罪状，我又怎么好意思宽恕他呢？臣愿坚持公平判决，尽量减少冤案，为此宁死不悔！”则天女皇于是解除了原先的旨意。裴怀古后来以副职陪同阎知微去突厥和亲，突厥封阎知微为南面可汗，让他带兵入侵赵国，战事平定后，裴怀古才伺机逃了回来。在往回逃的途中，由于他平日身体虚弱，经不住奔驰颠簸，便向苍天诚恳祷告，誓愿死在大唐国土。......

[福建]状元林召棠纪念馆吴川历史文化源远流长，历代人才辈出。自宋代至清末共有状元1名，进士18名，武进士1名。粤西唯一的清代状元林绍棠、首任驻美大使陈兰彬、民国广东省政府主席李汉魂、爱国将领张炎等历史名人多不胜数。现存晋代的茂山书院、南宋的极浦亭、元朝的吴川学宫、明朝的双峰塔、清代的梅镇古庙等一大批文物古迹，吴川市吴阳镇被评为“全国历史文化名镇”。民间艺术丰富多彩，有泥塑、花桥、飘色、牌楼、花塔、舞火龙、舞二真、舞六将、跳十番、吹长笛、玩陶鼓等，其中泥塑、花桥、飘色被誉为吴川“三绝”，驰名海内外。吴川的粤剧表演艺术遐迩闻名，是粤剧南派艺术发源地，被誉为“南派粤剧之乡”。笔者在寻访吴川市文化古迹期间，记录了该市较好地保存下来的历史文化遗迹，供广大读者欣赏，以便对吴川的历史文化资源作个了解。“状元匾”中嵌书的“状元”二字，为林召棠墨迹，刚劲有力，圆润传韵，体现其喜悦之情“状元纪念馆”两侧是历代......

[福建]长乐渡桥大墓山林忠贤林公祠始建于唐光启三年（887年），坐落在长乐渡桥大墓山，为林慎思墓陵配套建筑物，现祠与墓同列为长乐市文物保护单位。林慎思字虔中，唐长乐人，自幼胸怀壮志，勤奋好学，咸通十年（869年）登进士，兄弟五人先后俱登第，懿宗赐“兰桂同芳”匾，公初任秘书省校书郎，升尚书水部郎中。广明元年(880年），黄巢攻长安，公率兵抵抗被擒殉国。归葬长乐渡桥山，追封水部尚书。敕造大墓，诏立忠贤祠祀典，公著有《伸蒙子》三卷、《续孟子》二卷。祠倚山而建，坐北朝南，宽22米，深40米，分前后两进。主座高11米，七柱六扇五开间，穿透式抬梁构架。四面风火高墙，东西为马鞍形山墙，前为牌楼式大门墙。红墙灰瓦，翘角飞檐，气势凌空。祠内奉祀林慎思坐像，大厅上方高悬唐皇帝御赐“儒英忠义”等金字横匾，两侧挂满历代名公巨卿所撰诗词联句。1999年由长乐、连江、福州、闽侯、福清、平潭等地林慎思后裔筹资，严格遵照......

[福建]林氏崇礼堂祠堂内的梁、柱、栱、门雕有龙虎狮豹等图腾，至今仍存完好。四支燕尾翘首飞扬。在三开门扇上，彩绘着门神和历史人物画像。在中大门两旁的木质墙上饰有两扇透雕花窗，工艺匠心别致。崇礼堂曾经多次修葺。1994年由旅台宗亲，竹塘林氏第二十代裔孙林汝南出资三万元人民币重修。今祠龛主祀始祖悫斋及列祖列宗牌位二十六主。竹塘林氏为九牧林派衍分支。宋朝末年，入闽始祖林禄第十七代孙林为生晋江令林恩，其后裔居仙游。林恩后裔林勤从仙游竹塔港移居长泰钦化里塘边社，为竹塔林之始祖。民国时，竹塘林氏自宋末仙游竹塔算起已传二十八世，自十五世起依“仁义礼智，孝悌忠信”八个字为子孙后代辈序。而后又增“宗德世泽，源远流长，荣昌盛庆，家声乃扬（振）”十六个字为新谱韵。现已传到源字辈。本社入口已有一千多人，境外后裔五千人。主要分布在龙海、漳埔、厦门灌口、广东惠州、柬埔寨、新加坡等地。竹塘林氏裔孙人才辈出。明代有林魁、号......

[福建]厦门大嶝岛双沪灵济宫灵济宫位于厦门市翔安区大嶝岛南面的双沪村，与大小金门隔海相坐，东靠牛头山“英雄三岛战地旅游区”，西临明境池。地理位置优越。宫庙始建于明朝正统年间，距今已有580多年。灵济宫分灵于湄洲妈祖祖庙，是祖庙的行宫，每年都到庙进香。原有宫庙文革期间被拆除，1979年重建，1995年改建，现有总占地面积6768平方米，建筑面积250多平方米。灵济宫西南面有一尊5.6米高的石雕妈祖像，面向大海，保佑台海两岸广大渔船民平安回归。随着“大嶝英雄三岛战地”旅游业的开发，及大嶝对台贸易市场的建立，海内外来大嶝观光旅游购物的人络绎不绝，常有台湾同胞和新加坡、马来西亚等东南亚国家的华侨华人来此参观旅游朝拜，妈祖信众日益增多，香火鼎盛...